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- 評価：
- ミートソース
- 野菜だしと具材のうまみが凝縮したミートソース。パスタだけでなく、パンにのせたりラザニアの具にしたりと幅広く使えます。
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材料（2人分）
-
- 合いびき肉
- 200g
-
- 玉ねぎ
- 1個
-
- にんにく
- 1片
-
- 野菜だし（袋を破って）【A】
- 2袋
-
- ホールトマト缶【A】
- 1缶
-
- 砂糖【A】
- 小さじ1
-
- ローリエ【A】
- 1枚
-
- オリーブ油
- 大さじ1強
作り方
-
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
1. -
鍋に油を熱し、１を炒める。
2. -
別のフライパンにオリーブ油小さじ2（分量外）を熱し、合いびき肉を加えてよく炒め、２を加えて混ぜ合わせる。
3. -
【A】を加え、煮立ったら、蓋をして弱火で約10分煮込む。
4.
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